Brick a l'algérienne
Ingrédient:
500g viande hachée
1 oignon
persil
sel, poivre, muscade
feuille de brick
Préparation :
dans 1 poele mettre
un oignon raper
laisser doré quelque minute
verser la viande hachée ecraser petit a petit
sur feu doux
découper le persil
assaisoner
éteindre le feu
casser 1 oeuf dans la poêle
verser la préparation dans les feuille de brick
mettre un morceau de vache qui rit refermer
et faire frire les feuilles de brick dans l'huile bien chaude les faire doré
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