Tortelli farcis aux trois fromages
Ingrédients pour 6 personnes Farce 75 g de pecorino romano ou de fromage semi-dur au lait de vache 75 g de parmesan 75 g de fromage cottage de brebis ou autre fromage à pâte fraîche de brebis 2 oeufs 1 pincée de sel Pâte 350 g de farine 4 oeufs 1 pincée...