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Le silence est d'or

Le silence est d'or

L'islam recommande le silence et le considère comme un moyen efficace d'une bonne éducation. Le prophète Muhammad (salelahu wa salam) a dit a son compagnon Abû Dhar : "Attache-toi au long silence : il chasse le démon et t'aide dans ta foi" (Ahmad) Assurement...

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Ramadan

Le jeûne du mois de Ramadan constitue la quatrième des cinq bases fondamentales sur lesquelles l'Islam est édifié. L'obligation de jeûner a été instaurée pour les musulmans, dans la seconde année de l'Hégire, par la révélation de ce verset du Coran: «Ô...

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Nouvelles caricatures

Une nouvelle affaire de caricature? L'Iran a convoqué lundi un diplomate suédois à Téhéran pour protester contre la publication dans un journal en Suède d'une caricature du prophète Mahomet avec un corps de chien, a indiqué le ministère suédois des Affaires...

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Sfenj ( beignets frits )

Sfenj ( beignets frits )

- 300 g de farine - levure de boulanger - 1 cuillère à café de sel - 1/4 litre d'eau - huile pour friture Mélanger la farine, le sel et la levure diluée dans de l'eau chaude, puis avec de l'eau que l'on rajoute progressivement et que l'on pétrit jusqu'à...

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La chakchouka

La chakchouka

- 4 poivrons- 1 piment (facultatif)- 3 tomates pelées- 1 courgette- 1 aubergine- 2 oignons- 4 oeufs- 3 gousses d'ail- Huile d'olive- Paprika- Sel, poivre Couper les oignons et l'ail, les faire revenir avec l'huile d'olive dans une poêle à fond épais....

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